東台灣有一個純樸小鎮叫池上 .其最高學府是池上國中，這群青少年也需多方位的探索與學習 來找到自己的未來方向，在這個以農業及米食為當地特色的小鎮，有客家、原住民、新住民..各屬自己的在地飲食文化，都值得婦女及青少年學生來學習廚藝課程，於是群馨基金會規劃了此烘焙餐飲課程... .希望借此學習 為池上這家鄉投入新的美食力量。